La carte


    • Menu unique - 32.50

    • Une entrée au choix

    • Un plat au choix

    • Un dessert au choix

      Fromage : +3€

    • Menu bambins - 11.00

    • Boisson

      Tropico (tropical ou orange)

    • Plat

      Steak haché, frites et salade verte ou Poisson entier pané, frites et salade verte

    • Dessert

      Glace fusée ou Moelleux chocolat caramel

    • Les entrées

    • Foie gras maison,

      Petit : 14.00
      Grand : 25.50

      gelée de betteraves et pain d’épices

    • Escalope de foie gras poêlé,

      Petit : 14.80
      Grand : 27.90

      compotée de pomme-coing

    • Ravioles maison aux escargots,

      Petit : 10.50
      Grand : 14.80

      crème au beurre persillé

    • Salade de ravioles,

      Petit : 10.80
      Grand : 15.20

      légumes oubliés, oignons rouges (végétarien)

    • Tartare de canard frais et fumé,

      Petit : 11.70
      Grand : 18.50

      échalotes, noix et pistache, huile de noix

    • Saumon gravlax,

      Petit : 11.90
      Grand : 18.90

      crème aux fines herbes

    • Velouté forestier,

      Petit : 13.20
      Grand : 20.70

      champignons du moment, œuf mollet et brisures de truffe

    • Les plats

    • Tournedos de cerf

      16.50

      jus poivré, poêlée de champignons du moment, purée de patate douce

    • Grenouilles persillées

      18.50

      et gratin dauphinois

    • Demi queue de langouste (+3€ dans le menu)

      25.00

      jus aux crustacés, légumes du moment

    • Magret de canard

      17.80

      aux pralines roses concassées, polenta grillée

    • Poisson selon arrivage,

      17.50

      crème citronnelle-gingembre, légumes du moment

    • Côte de veau aux marrons (200g min.)

      18.70

      et gratin dauphinois

    • Mont d'Or (500g) pour 2 personnes,

      15.00/personne

      salade verte, charcuterie, pommes de terre

    • Côte de bœuf limousine

      500g : 28.00
      1kg : 50.00

      sélectionnée par notre boucherie Morel, à partager... ou pas ! (hors menu)

    • Les fromages

    • 1/2 St-Marcellin Mère Richard

      4.50

    • Fromage blanc Les Vaches Heureuses

      3.50

      Nature, crème ou fruits rouges

    • Les desserts

    • Sphère à la mandarine au kumquats

      6.50

      Sphère à la mandarine au kumquats et copeaux de chocolat

    • Éclair du moment

      6.50

    • Cappuccino à la mousse de marron

      6.50

      et chantilly à la poire

    • Tiramisù façon Forêt Noire

      6.50

      aux cerises amarena et copeaux de chocolat

    • Buchette glacée passion

      6.50

      et cœur au chocolat blanc

    • Pâtisserie du moment (+1€ dans le menu)

      7.50

      de chez Berruyer

    • Café gourmand (+1€ dans le menu)

      7.50

    • Les apéritifs et cocktails

    • Kir

      3.40

      Crème cassis, mûre, framboise, pêche ou châtaigne

    • Kir pétillant

      4.60

      Crème cassis, mûre, framboise, pêche ou châtaigne

    • Colibri

      4.80

      Jus d'ananas, mangue, orange, sirop de grenadine

    • L'Élixir d'amour

      4.90

      Jus d'ananas, Soho, blanc pétillant, un trait de fraise

    • Americano maison

      6.90

    • Communard

      3.40

      Côtes-du-Rhône et crème de cassis

    • Rosé pamplemousse

      3.80

      Vin rosé et crème de pamplemousse

    • Bitter Venezio

      3.40

      Sans alcool

    • Ricard / Pastis

      3.40

    • Martini

      4.20

      rouge ou blanc

    • Suze / Muscat

      4.20

    • Porto

      4.20

      rouge ou blanc

    • Cocktail du moment

      8.00

    • Whisky

      6.50

    • Whisky supérieur

      8.00

    • Les bières bouteilles (33cl)

    • Pelforth brune

      3.90

    • Hoegaarden

      3.90

    • Desperados

      5.00

    • Les bières pression

    • Heineken

      25cl : 3.00
      50cl : X.XX

      v

    • Affligem

      25cl : 3.90
      50cl : X.XX

      v

    • Monaco / Sirop & bière

      25cl : 3.30
      50cl : X.XX

      v

    • Les champagnes

    • Louis Constant

      10cl : 7.00
      75cl : 45.00

      v

    • Mumm

      75cl : 65.00

    • Ruinart

      75cl : 90.00

    • Ruinart Blanc de Blancs

      75cl : 120.00

    • Les digestifs

    • Bailey's

      6.50

    • Limoncello

      6.50

    • Get 27

      6.50

    • Chartreuse

      6.50

    • Génépi

      6.50

    • Poire

      6.50

    • Cognac

      6.50

    • Les vins rouges

    • Mondeuse (Domaine Billard)

      37,5cl : 10.50
      75cl : 21.50

      Rouge de Savoie facile à boire et fruité

    • Côtes-du-Rhône (Les Abeilles - Colombo)

      75cl : 24.50

      Un Côtes-du-Rhône très léger et sur le fruit !

    • Côtes-de-Bourg (Château de la Haute Libarde)

      75cl : 24.90

      Un nez puissant et typique d’un Bordeaux, bonne longueur en bouche

    • Rasteau (Ortas tradition)

      37,5cl : 12.80
      75cl : 24.80

      Du caractère pour ce Rasteau, mais élégant

    • Crozes-Hermitage (Les 7 chemins)

      75cl : 29.50

      Rouge charnu, parfait pour une viande rouge

    • Saint-Joseph « Les prémices » (Domaine Richard)

      75cl : 33.00

      Épices douces, petits fruits rouges, complexe

    • Gigondas (Domaines Bousquets - Brechet)

      75cl : 33.70

      Puissant et complexe

    • Château Puech-Haut (Prestige Rouge - Côteau du Languedoc)

      75cl : 34.80

      Magnifique, rond, dense et équilibré

    • Beaune 1er cru (Domaine Bouchard)

      75cl : 49.00

      Intense, boisé, velours tendre et fruité

    • Côte-Rôtie «cuvée Jul » (Domaine Lafoy)

      75cl : 54.00

      Élégant et raffiné

    • Châteauneuf-du-Pape (Clos de l’Oratoire)

      75cl : 58.00

      Très soyeux, des fruits rouges et de la fraîcheur

    • Les vins blancs

    • Roussette (Domaine Billard)

      75cl : 17.80

      Blanc de Savoie sec et gras à la robe jaune claire

    • Tariquet (1ères Grives - Grassa)

      75cl : 29.50

      Côtes-de-Gascogne, moelleux et doux juste comme il faut

    • Viognier (Les Jamelles - Badet)

      75cl : 23.50

      Rondeur en bouche, gourmand et très fruité

    • Saint-Véran (Domaine Ducal)

      37,5cl : 15.20
      75cl : 29.50

      Très raffiné et frais

    • Poully Fuissé (Roger Lassarat)

      75cl : 34.50

      Chardonnay minéral aux notes d’amandes grillées et de noisettes

    • Sancerre (Les Ormeaux - Millot)

      75cl : 33.40

      Blanc vif, fruité et floral

    • Sauternes 1er cru classé 2005 (Chateau Rieussec)

      75cl : 90.00

      Puissant, concentré, complexe, épices douces (96/100 au Parker)

    • Les vins rosés

    • Gris Blanc Languedoc (Gérard Bertrand)

      75cl : 19.50

      Pur, unique et cristallin, facile à boire

    • Première (Château Saint-André de Figuière)

      50cl : 19.50
      75cl : 29.50

      Fruit de pêche, travaillé en biodynamie

    • Les verres et pichets

    • Rosé de Provence

      verre : 3.00
      25cl : 4.90
      50cl : 8.90

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    • Blanc de Savoie

      verre : 3.00
      25cl : 4.70
      50cl : 8.70

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    • Tariquet

      verre : 4.60
      25cl : 9.00
      50cl : 17.50

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    • Saint-Véran

      verre : 4.60
      25cl : 9.00
      50cl : 17.50

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    • Rouge Magéran

      verre : 3.00
      25cl : 4.70
      50cl : 8.70

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    • Crozes-Hermitage

      verre : 4.60
      25cl : 9.00
      50cl : 17.50

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    • Les jus de fruits et sodas

    • Pago

      3.40

      Abricot, ananas, fraise, mangue, orange, tomate, pêche,
      poire, pomme, cocktail tropical

    • Coca-Cola / Coca-Cola Zero

      3.40

    • Orangina

      3.40

    • Oasis

      3.40

    • Badoit Rouge

      3.40

    • Schweppes Tonic / Schweppes Agrum’

      3.40

    • Gini

      3.40

    • Ice Tea Pêche

      3.40

    • Sirop à l'eau

      2.50

    • Diabolo

      3.40

    • Les boissons chaudes

    • Café

      1.60

    • Décafeiné

      1.70

    • Grand café

      3.10

    • Grand décafeiné

      3.40

    • Café crème

      3.60

    • Thé

      3.20

      Ceylan, Earl Grey, menthe

    • Infusion

      3.20

      Verveine, tilleul

    • Cappuccino

      4.20

    • Chocolat chaud

      3.30

    • Les eaux

    • Evian / Badoit / Badoit Rouge

      75cl : 4.90

Le Lieu

L’Étang Gourmand vous reçoit à Bourgoin Jallieu dans le cadre idyllique de l’étang de Rosière. Le décor verdoyant des environs vous permettra de profiter de balades pédestres et à vélo autour de l’étang ou dans la forêt, après un repas en terrasse, à l’intérieur ou sous notre pergola. Idéal pour se rafraîchir durant les chaudes journées d’été, vous pourrez y passer un moment agréable en famille grâce à son aire de jeux pour enfants ou la possibilité de pêcher pour les plus grands, avant de venir prendre une glace au chalet de l’Étang Gourmand !

L’Équipe

Toute l’équipe de l’Étang Gourmand se met à votre service pour vous faire passer un moment agréable autour d’un délicieux repas ! Qu’il s’agisse de vous conseiller sur un accord met et vin ou de redoubler d’imagination pour vous proposer de délicieux plats du jour, notre équipe est à votre écoute pour vous proposer un service et une cuisine de qualité. Cette démarche se traduit également par notre attachement à travailler avec des producteurs locaux, afin de vous proposer les meilleurs produits et le meilleur repas possible !



GROUPES


L’Étang Gourmand vous propose également des offres pour les groupes. Séminaires d’entreprise, évènements familiaux (baptêmes, anniversaires…), petits-déjeuners de travail…

Toutes les configurations sont possible au sein de notre établissement. Nous pouvons créer avec vous une offre personnalisée pour les groupes de 20 à 150 personnes.
Info pratique : notre grand parking offre plus de 100 places gratuites et vous permet donc de nous rejoindre facilement.




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12, chemin de Rosière 38300 Bourgoin Jallieu

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